El 2º Congreso de la Organización Europea de la medicina del Estilo de Vida (ELMO, del inglés European Lifestyle Medicine Organization), se organizó en Roma, el viernes 8 y duró hasta el domingo 10 de noviembre de 2019. Profesionales de la salud de toda Europa y del mundo estuvieron presentes y asistieron a las conferencias y talleres paralelos.
La Dra. Valentini Konstantinidou en ELMO
Dra. Valentini Konstantinidou, fundadora de DNANUTRICOACH®, es miembro fundador de ELMO, y ocupa la posición de la Embajadora española y Jefa del grupo de trabajo de Nutrición. Durante ese 2º Congreso de ELMO, la Dra. Konstantinidou actuó como miembro de la comité científico. A su vez, presentó los avances de la Nutrigenética, las principales investigaciones realizadas en este campo científico, las formas en las que la nutrigenética se puede aplicar en la práctica clínica junto con el estado actual del mercado a nivel mundial. La organización invitó a la profesora griega Antonia Trichopoulou para una ponencia magistral. La profesora Antonia Trichopoulou es la presidenta de la Fundación de Salud Griega (HHF) y habló sobre cómo el paradigma de la dieta tradicional mediterránea puede ayudar a conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS) a través de la comida.
Organización Europea de la medicina del Estilo de Vida
La Organización Europea de la medicina del estilo de Vida es una organización científica y médica apolítica, sin ánimo de lucro, aconfesional que promociona la medicina del estilo de vida para la prevención y tratamiento de las enfermedades relacionadas con el mismo. Estas enfermedades se conocen como enfermedades crónicas y recientemente han sido denominadas por la OMS como Enfermedades no Contagiosas (ENC). Éstas incluyen el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedades respiratorias crónicas así como una gran cantidad en aumento de desórdenes mentales. Un sesenta y ocho por ciento (68%) de las muertes por ENTs se pueden prevenir mediante la nutrición, la actividad física, terapia del estrés, y manejo del estilo de vida.
La medicina del estilo de vida en la práctica
El método 3 en 1 de DNANUTRICOAH® aplicado por la Dra. Konstantinidou se ajusta a los criterios de la medicina del estilo de vida y consigue una prevención 100% personalizada a través de la nutrigenética aplicada y el “Food Coaching” porque trabaja los hábitos cotidianos y no solamente las calorías.
