Nuestra CEO, Dra Valentini Konstantinidou, colabora con La Vanguardia y explica la ciencia de la nutrigenetica y nutrigenomica.
“Lo bueno es que estamos adquiriendo información que hasta unos años atrás no conocíamos. Eso nos permite evitar situaciones de prueba y error, hacer selecciones precisas y personalizadas para nuestra comida con el objetivo de prevenir condiciones y enfermedades relacionadas con la alimentación y el estilo de vida en general y potenciar nuestra salud a largo plazo. Nuestra responsabilidad es saber transmitir esa información que nos ofrece los avances de la nutrigenética”.
¿Cómo influyen los genes en nuestra alimentación?
Lee el articulo completo aqui:
2018
Español, General, General, Prensa & medios