EL APOYO NUTRIGENETICO EN EL EJERCICIO Y LOS DEPORTES

El apoyo nutricional en el ejercicio y los deportes basado en evidencia científica

El compartir es lo que más importa y nos distingue a los corredores (aficionados) de otros atletas: cuando encontramos “algo” especial, un “truco”, un consejo o cualquier cosa que pueda ayudar a nuestros co-atletas, no nos lo guardamos sino que lo compartimos desinteresadamente.

Esto es lo que me pasó a mí con el programa de nutrigenética aplicada de DNANUTRICOACH®. Escribí sobre él, hablé sobre él y participé activamente. Y mi fe en este programa se ha renovado diariamente desde entonces. Especialmente durante ese tiempo en el que descuidaba las “órdenes” del programa. Y por esto escribo este texto hoy.

Obsesiones nutricionales

En la época anterior a la que la Dra. Valentini Konstantinidou me presentó y me explicó la ciencia de la nutrigenética, yo solía tener unas obsesiones nutricionales muy específicas (además de sufrir de malnutrición – un mito urbano clásico para los corredores – que era el más importante y afortunadamente que ya se ha ido para siempre), tales como:

  1. Ingesta unidimensional de proteínas – solo sobrecarga de yogur
  2. Uso cero de aceite de oliva en la comida – hoy soy un enorme fan, “bañando” mi comida en aceite de oliva virgen extra
  3. Mínimo de ácidos grasos omega 3 – hoy no dejo pasar un día sin alimentos ricos en omega 3

Sin embargo, ha habido días en los que vuelvo a mis viejas obsesiones; principalmente esos días en los que me enfrento a dificultades y situaciones desafiantes (un escenario que a menudo les pasa a todos). De hecho, todavía me pasa, no tan frecuentemente como antes, pero me pasa.

Después de aplicar mi programa de nutrigenética adquirí conocimientos tales como observar a mi cuerpo y darme cuenta claramente de las diferencias.

Nuestro cuerpo envía señales

Cada vez que abandonaba mi nutrición personalizada, basada en el ADN, mi cuerpo me enviaba señales. Dolores pequeños, cansancio, fatiga, dolor musculo-esquelético, y otros síntomas similares que solía menospreciar en el pasado y seguir hacia delante. Hoy, es simplemente un tema urgente de responder y al volver a seguir mi dieta personalizada, precisa y bien documentada todos los síntomas desaparecen en 2-3 días. Sorprendente ¿eh?

Lo volveré a escribir. Es mi verdad: no intento convencer a nadie y de nada. Yo he encontrado mi camino. Y sé lo que hacer. Cuando no hacerlo es por estupidez o por un estado de ánimo auto-destructivo.

Al mismo tiempo, necesito expresar mi frustración cada vez que veo a un “especialista” analizando y proponiendo planes ideales nutricionales y dietéticos que “quemarán” a su usuario o le harán correr una maratón ¡más rápido que Kipchoge! Además, al mismo tiempo, ¡seguimos consultando al Dr. Google para todo! Y estamos en 2019. Déjame que lo vuelva a escribir. Si, en 2019.

Amor propio

Necesitamos respetar a los científicos profesionales, pero primero necesitamos respetarnos y querernos a nosotros mismos. Tenemos que ser mas responsables: la nutrición precisa y personalizada es la A y la Z de nuestra salud y bienestar, para todo. No la pases a tus amigos, conocidos, nutricionistas con grandes diplomas y otros cursos de internet. Tarde o temprano necesitaremos resolverlo. Ya no es un cliché decir que: “somos lo que comemos”.

Y una cosa mas: ¡no puedes correr más rápido que Kipchoge! Simplemente intenta correr más rápido que ayer. Y eso sólo si tu realmente lo quieres.

Apoyo nutrigenético en el ejercicio y deportes

Yo, ya he encontrado mi camino. Se lo que hacer. Voy y vuelvo solo para confirmar la exactitud y precisión de la nutrición personalizada, hecha a medida, que aprendí de mi programa DNANUTRICOACH®. Queridos co-corredores, este apoyo nutrigenético ha sido el mejor apoyo que podría recibir para mis entrenamientos, ejercicios y vida de corredor. Nos vemos en las carreteras, estadios, maratones, tartanes y otros sitios para correr del mundo. ¡Que tengáis salud!

 

Por George Myzalis PhD

Corredor y Embajador de DNANUTRICOACH®

P.D.: El artículo fue inicialmente publicado en la revista griega gratuita iRUN

 

 

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