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El primer libro sobre nutrigenética en griego
- De: Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου
- 28 agosto 2021
La fundadora de DNANUTRICOACH®, la Dra Valentini Konstantinidou publicó el primer libro sobre la nutrigenética aplicada en griego. Con el título «El ADN a tu plato» el libro salió a la venta el Agosto de 2021 por la editora griega iWrite.
La nutrigenética para el público
- ¿Porqué necesitamos un plan nutricional preciso y personalizado?
- ¿Por qué importa conocer nuestras sensibilidades genéticas?
- ¿Cómo podemos conocerlas?
Tenemos más de 30.000 genes y más de un millón de polimorfismos en esos genes. Pero, ¿sabemos qué hacen exactamente y cuál es su función? ¿Cómo podemos aprovechar ese conocimiento y cómo aplicarlo en nuestro día a día?
La nutrigenética es la rama científica que hoy en día nos da las respuestas claras y precisas sobre cómo personalizar nuestros hábitos alimenticios para conseguir la prevención a largo plazo.
El libro está disponible aquí y también en formato e-book.
Categorías de artículos

De la Dra. Valentini Konstantinidou, RDN, MSc, PhD.
Investigadora y Lectora de Nutrigenetica y Nutrigenomica
Nutricionista – Dietista (CAT001746)
Tecnologa de alimentos
Coach Acreditada (IAPC&M)
Fundadora de DNANUTRICOACH®