REVISIÓN del efecto transcriptómico In vivo de la dieta mediterránea en humanos

El 2013 la Dra Konstantinidou y su equipo publicaron una revisión de la bibliografía y de la evidencia, hasta aquel momento, existente sobre los efectos nutrigenómicos del consumo de la dieta mediterránea en humanos.

La presente revisión discute y resume el conjunto de conocimientos hasta su momento relativos a los estudios nutrigenómicos humanos con intervenciones con la dieta mediterránea (MedDiet) y el aceite de oliva (AO), a dosis de la vida real y condiciones. Se llevó a cabo una revisión bibliográfica hasta marzo de 2012. Se seleccionaron los artículos originales que evaluaban el efecto nutrigenómico de la dieta mediterránea y su principal fuente de grasa, aceite de oliva virgen en la expresión génica.
A pesar de la gran diversidad entre estudios, los beneficios saludables atribuidos a la MedDiet y a sus componentes, tales como el aceite de oliva, podrían explicarse por un efecto transcriptómico en los genes relacionados con la aterosclerosis, inflamación y estrés oxidativo (es decir ADRB2, IL7R, IFNγ, MCP1, TNFα). La expresión génica cambia de un modo protector asociado a menudo con una mejora en los marcadores sistémicos de la oxidación e inflamación.

El artículo original está publicado en PUBMED, NIH National Library of Medicine.