¿Qué es el Food Coaching?

Aprenda a nutrirse, y no solamente a comer.

  • ¿Cuáles son tus hábitos alimentarios?
  • ¿Cómo los has desarrollado?
  • ¿Cuál es tu relación con la comida?

El Food Coaching® es una metodología desarrollada por la Dra. Valentini Konstantinidou que te da la motivación y el ¨empuje¨ que necesitas para conseguir mejoras duraderas en tus hábitos alimenticios. Nuestra mente siempre quiere mantener las cosas sencillas y simples protegiendo siempre su propia homeostasis.

¡Y así lo hacemos!

En nuestros programas de Food Coaching® priorizamos soluciones sencillas comenzando con las cosas que tu puedes realmente mejorar hoy. Te ayudamos a aclarar lo que realmente deseas, lo que estás dispuesto a cambiar, y qué mitos y errores de concepto tenemos que machacar antes de que puedas realmente ir hacia adelante.

¿Cuán S.M.A.R.T.[1] son tus objetivos?
¿Cuánta confianza tienes en que los puedes mantener a largo plazo?
¿Cómo de contento estás con estos objetivos?

[1] Specific (eSpecífico), Measurable (Medible), Attainable (Alcanzable), Relevant (Realista), Time-based (en un Tiempo concreto)

En nuestros programas de Food Coaching® establecemos objetivos eSpecíficos, Medibles, Alcanzables Realistas y en un plazo de Tiempo que tu puedas medir, observar y lograr, comenzando con pequeños pasos hacia tu objetivo. 

Aprenda a nutrirse, y no solamente a comer.
El Food Coaching® ¿es para mí?

El Food Coaching® ¿es para mí?

¡Si! La metodologia del Food Coaching® va más allá de una prueba genética o un seguimiento dietético. La metodología de Food Coaching®  se aplica en situaciones como:

  • Alimentación emocional.
  • Problemas y molestias gastrointestinales
  • Mejora de la fertilidad
  • Ajustes de peso (pérdida o ganancia)
  • Ajustes de energía (aumento o disminución)
  • Mejora del sueño (cantidad y calidad)
  • Mejora en nuestras actividades (deportes, vida diaria)
  • Enfermedades relacionadas con la dieta como la hipertensión, colesterol elevado y diabetes tipo II.
  • Síntomas de la menopausia
  • Nutrición anticáncer para su prevención y para aliviar los síntomas

Todos comemos comida y todos nos enfrentamos a lo largo de nuestra vida a enfermedades relacionadas con la dieta. Ya, no hay excusa.

¡Puedes alcanzar tus retos y conseguir aquel cambio que tanto deseas! Los programas de Food Coaching® se hacen a medida para afrontar tus propias necesidades y mejorar la calidad de tu vida, comenzando con la comida.

¡Eres único!
¡Igual que los programas de Food Coaching®!

La metodología de Food Coaching® va más allá de una evaluación nutricional o dietética clásica. Trabajamos con tus propios parámetros UNICOS y vas ¨entrenando¨ cómo hacer las elecciones más saludables y precisas para ti, estes donde estés. 

¿Qué te dices a ti mismo, cómo te hablas a ti mismo?

Las palabras que pongas a tu experiencia se convierten en tu experiencia. Por ello, el vocabulario es crucial en el coaching. La metodología de Food Coaching® te enseña cómo mejorar tu vocabulario “interno” y dominar a tu vocecilla interna.

¿Cuán comprometido estás para ejecutar tu plan y conseguir tus metas?

La actitud y la ejecución son dos cosas diferentes. Es por eso que mucha gente, aunque tienen el propósito, tienen problemas con el éxito. La metodología de Food Coaching® te encamina en cuanto empiezas a desviarte de tu objetivo hasta que lo consigues y alcanzas el cambio que deseas. Aprendes a controlar tus desacuerdos y a construir la capacidad para lidiar con malos días y con tu salud emocional para continuar.

La temática concreta de las sesiones de Food Coaching® la elegimos juntos, la persona interesada y el coach según sus retos y necesidades concretas. Esa temática esta libre  de números, calorías y pesas .

¿Cuales son las singularidades del Food Coaching®?

  • Trabajamos primero la motivación, las ganas, la tenacidad y la pasión de la persona para cambiar. La calidad, las calorías y las porciones de la comida van a segundo plano.
  • Todas las sesiones de Food Coaching® son de una hora y se repiten cada semana o cada 15dias hasta que la persona desarrolle sus nuevas actitudes.
  • Dedicamos tiempo para que la persona percibe el tamaño real de su problema o reto, reconozca lo fácil o difícil que es y desarrolle su plan de acción.
  • Todas la sesiones son dinámicas, y requieren el compromiso y la involucración de la persona. 

La metodología del Food Coaching® te enseña como constuir aquellas actitudes necesarias para superar los obstáculos y los días ¨malos¨ y aprender como empezar a controlar tus hábitos alimenticios y tu comida.

¡Igual que los programas de Food Coaching®!
Food Coaching® para comedores emocionales

Food Coaching® para comedores emocionales

Los casos de los comedores emocionales están aumentando rápidamente entre la gente que satisface su hambre emocional con la comida. Estudios científicos avalan los comportamientos de alimentación emocional y los analizan profundamente antes de dar un tratamiento especial. La alimentación emocional puede llevar al sobrepeso y a la obesidad, pero también a numerosos trastornos nutricionales.

La alimentación emocional requiere una ayuda y un análisis más profundo que va más allá de la valoración nutricional clásica.

En las personas que siguen una alimentación emocional, la metodología de Food Coaching® les enseña a:

  • Escuchar, entender y apreciar su cuerpo
  • Reconocer las señales de su hambre
  • Distinguir entre hambre emocional y física
  • Amar la comida que te ama
  • Construir el plan para superar los obstáculos

Durante un programa de Food Coaching® uno aprende a nutrirse y no simplemente a comer. Puedes transformar tus hábitos en conocimiento práctico y por ello tener unos hábitos alimenticios y estilo de vida saludables de una vez por todas.

¡Libérate de los bloqueos y avanza hoy!

Un comedor emocional necesita trabajar sus sentimientos, su autoestima, sus hormonas, su ADN y mucho mas que van mas allá de las calorías de su plato. La metodología del Food Coaching® ayuda al comedor emocional a entender su hambre orgánica y:

  • entender el tamaño del problema,
  • reconocerlo y
  • desarrollar un plan de acción a medida.

¿Cómo funciona?

  • Las sesiones de Food Coaching® son semanales o quincenales.
  • Todas las sesiones duran 1 hora.
  • Las sesiones se pueden llevar a cabo online con todas las plataformas disponibles.
  • Las sesiones se llevan a cabo con la Dra. Valentini Konstantinidou en horarios flexibles que encajen en tu rutina diaria.
  • La metodología Food Coaching® prioriza áreas de mejora basadas en criterios científicos y siguiendo los principios de la Medicina del Estilo de Vida.
  • Para aplicar la metodología Food Coaching® el profesional de la salud necesita tener una formación específica, acreditada en la metodología del coaching.
  • La metodología Food Coaching® utiliza herramientas de la PNL, consciencia, nutrición clínica y empoderamiento y construye la concienciación, consciencia, y la energía.
  • Los sesiones se ofrecen en el formato de programas de Food Coaching® de 6 o 8 o 12 horas que no tienen fecha de caducidad.
¿Cómo funciona?
La Dra. Valentini Konstantinidou
Reserva tu primera cita online (30 min.) gratis
con la Dra Valentini Konstantinidou