Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ενέκρινε to 2011 έναν ισχυρισμό σχετικά με τα...

Σε αυτή την τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη μελέτη αναλύθηκε η επίδραση της παραδοσιακής Μεσογειακής διατροφής...

Το 2009 δημοσιεύεαι αυτή η ανασκόπηση για τα έως τότε δεδομένα σχετικά με τις ευεγεργετικές ιδιότητες...

Η πρώτη διερευνητική προσέγγιση για να αξιολογηθεί η γονιδιακή έκφραση μετά απο κατανάλωση ελαιόλαδο...

Το 2009, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου δημοσιεύει μία από τις πρώτες μελέτες διατροφογενετικής μετά...

Το 2006 δημοσιεύθηκε η μελέτη σχετικά με την εφαρμογή της φασματοσκοπίας υπέρυθρου μετασχηματισμού...

Συνέντευξη και σχόλια της Δρ.Βαλεντίνης Κωνσταντινίδου για τους Olive oil Times με αφορμή τον κανονισμό...