Η πολιτική διατροφής ως επένδυση και εταιρική στρατηγική.

Η ευεξία και ευζωία όλου του εργατικού δυναμικού σήμερα έχει πάψει (ή τουλάχιστον θα έπρεπε) να είναι πολυτέλεια. Πρόκειται για προαπαιτούμενο χαρακτηριστικό για την επιτυχία μιας επιχείρησης ή οργανισμού δεδομένου ότι επηρεάζει άμεσα την απόδοση των εργαζομένων.

Πόσο θα άλλαζε η ευημερία της εταιρείας σας αν όλο το προσωπικό είχε περισσότερη ενέργεια και συγκέντρωση, περισσότερη όρεξη και λιγότερες ημέρες ασθένειας;

Η ανάγκη για πολιτική διατροφής

Τα στατιστικά μιλάνε ήδη από το μακρυνό 2010 όταν δημοσιεύοταν στο Harvard Business Review δεδομένα παρεμβάσεων που έδειχναν ότι το να βελτιώσεις την υγεία σε ένα μόνο 10% των υπαλλήλων μιας εταιρείας και να το μετατοπίσεις απο υψηλού ρίσκου σε χαμηλού ρίσκου για καρδιοαγγειακές παθήσεις απέδιδε ROI 6 προς 1.

Σήμερα, 15 χρόνια μετά, μεγάλες εταιρείες ηγούνται ήδη στην παροχή συνεδριών με διατροφολόγο-διαιτολόγο ή με γυμναστή/τρια, στα πλαίσια των προγραμμάτων ανταμοιβών και παροχών τους, σε μια προσπάθειά να ευαισθητοποιήσουν το προσωπικό για την πολύτιμη αξία ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Παρόλα αυτά, μια γενική οριζόντια εκπαίδευση, όπως την αντιλαμβανόμαστε έως σήμερα, δεν έχει αποφέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα αν κρίνουμε από τα επίπεδα παιδικής και ενήλικης παχυσαρκίας και υπερβαρότητας στην Ελλάδα, από τα ποσοστά καρδιοαγγειακών παθήσεων καθώς και από τις διατροφο-εξαρτώμενες συνοσυρότητες που εμφανίζονται από ολοένα πιο νεαρή ηλικία.

Από την ευαισθητοποίηση, στην πράξη

Για την πρακτική και αποτελεσματική αλλαγή δεν αρκεί η ευαισθητοποίηση, οφείλουμε να περάσουμε στην πράξη. Αυτή την πρακτική εφαρμογή των ερευνητικών ευρημάτων στο χώρο της πρόληψης, ευζωίας και μακροζωίας έρχονται να υλοποιήσουν τα προγράμματα πολιτικής διατροφής που σχεδιάζουμε και υλοποιούμε στο DNANUTRICOACH® υπό την καθοδήγηση της Δρ. Βαλεντίνης Κωνσταντινίδου.

Μια καλά δομημένη πολιτική διατροφής δεν είναι επένδυση μόνο στην υγεία των εργαζομένων αλλά και στα οικονομικά αποτελέσματα της επιχείρησης με μετρήσιμους δείκτες όπως:

1. ROI,
2. μείωση κόστους από απουσίες,
3. αύξηση παραγωγικότητας και
4. συμμόρφωση με ESG κριτήρια.

Η πολιτική διατροφής σε μια εταιρεία χτίζει πλάνο δράσεων και προωθεί την προληπτική κουλτούρα που βασίζεται στη σωστή και εξατομικευμένη, καθημερινή θρέψη για όλους και όλες. Αποτελεί στρατηγική, φροντίδα και δέσμευση για την ευημερία και οικονομική ανάπτυξη της επιχείρησης. Η πολιτική διατροφής εμπερικλείει διατροφική εκπαίδευση ή αλλιώς διατροφικό αλφαβητισμό (Nutritional literacy) και αποτελεί πολλά περισσότερα από τη διατροφολογική πράξη ξεπερνώντας την εμμονή με τα γραμμάρια και τις θερμίδες.

Τι περιλαμβάνει η πολιτική διατροφής;

Τα προγράμματα πολιτικής διατροφής υλοποιούνται σε δράσεις τρίμηνες, εξαμηνιαίες ή ετήσεις. Μερικά από τα οφέλη είναι το ότι:

• καλλιεργούν καθημερινές καλές πρακτικές,
• δημιουργούν μόνιμο υποστηρικτικό περιβάλλον και
• επικαιροποιούν διατροφικές πεποιθήσεις και μύθους που καθορίζουν συνειδητά ή ασυνείδητα τον τρόπο ζωής μας υποθάλπτοντας την παραγωγικότητα και την υγεία μας.

Στον ίδιο εργασιακό χώρο συνυπάρχουν πλέον διαφορετικές γενιές με διαφορετικές ανάγκες, προτεραιότητες και αντιλήψεις για τη σωστή διατροφή. Μια διατροφή, που αντί να απλοποιείται, γίνεται δυστυχώς ολοένα και πιο πολύπλοκη με πληθώρα παραπληροφόρησης να οδηγεί τα άτομα σε σύγχυση με τραγικές συνέπειες για την υγεία και αποδοτικότητά τους. Μια χαρακτηριστική συνέπεια αυτής της σύγχυσης είναι η απομάκρυνση από το παραδοσιακό μεσογειακό πατρόν θρέψης και διαστρέβλωση του τι σημαίνει μεσογειακή διατροφή.

Η πολιτική διατροφής για να είναι αποτελεσματική προυποθέτει και περιλαμβάνει:

1. ανθρωποκεντρική κουλτούρα,
2. επικαιροποιημένη εκπαίδευση,
3. εφαρμογή και παρακολούθηση πραγματικών διατροφικών αναγκών των ανθρώπων της κάθε ομάδας.

Η πολιτική διατροφής περιλαμβάνει επίσης θεματολογίες όπως:

• εκπαίδευση σε επιλογές τροφίμων, ανάλογα την περίσταση
• εξατομίκευση και οδηγίες συμπληρωμάτων διατροφής
• εκπαίδευση στις διατροφικές ετικέτες
• βιώσιμη διατροφή και εξοικονόμηση πόρων,
• ενίσχυση γονιμότητας,
• πρόληψη διαβήτη τύπου ΙΙ και καρδιοαγγειακών νοσημάτων,
• θρεπτική πρόληψη και αντιμετώπιση της εξουθένωσης (burnout) και
• tailor- made προσεγγίσεις ανάλογα με την κάθε ηλικιακή ομάδα

Διαδικασία υλοποίησης πολιτικής διατροφής

Η οργάνωση και οι διαδικασίες υλοποίησης της πολιτικής διατροφής σε μία εταιρεία προσαρμόζονται στις ανάγκες του προσωπικού και τον προυπολογισμό της. Ξεκινάμε με αναλυτική αξιολόγηση και διευρεύνηση αναγκών με ερωτηματολόγια και στη συνέχεια σχεδιάσουμε μαζί τις δράσεις με μετρήσιμους δείκτες και συμμόρφωση στα ESG κριτήρια. Ο σκοπός μας είναι να προσφέρουμε ποιοτικές και ποσοτικές αλλαγές με διαζώσης ή διαδικτυακές δράσεις και με δημιουργία ή όχι focus groups διατροφικών αναγκών.

Όσο νωρίτερα ξέρουμε τόσο νωρίτερα μπορούμε να δράσουμε και να επιδράσουμε στις αρνητικές συνέπειες μιας λάθος διατροφικής συνήθειας ή μοντέλου. Οι εταιρείες και οι οργανισμοί που ενσωματώνουν προληπτικές δράσεις στην επιχειρηματική τους στρατηγική βλέπουν τα οικονομικά τους μεγέθη να ευημερούν.

Επικοινώνησε σήμερα στο info@dnanutricoach.com και έλα να σχεδιάσουμε μαζί μια πολιτική διατροφής που θα φέρει μακροπρόθεσμα οφέλη στην υγεία των ανθρώπων και στην ανάπτυξη της εταιρείας σου.